清炒螺丝

Name: 清炒螺丝
Ingredients: 适量螺蛳; 适量料酒; 适量生抽; 适量葱 姜 干辣椒; 适量盐

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江南有句话是这么说的：清明螺塞过鹅。意思是清明前后的螺蛳鲜嫩肥硕，比鹅肉还好吃。这时的螺蛳壳是青色的，肚子里也没有小螺蛳，确实很是鲜美。

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该菜谱发布于 2017-03-14 21:07:51

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