西梅脯制西梅酱（泥）

西梅脯很大一颗呢，酸甜可口，空口吃也是很好吃。

取适量西梅脯，稍微切小一点，其实不切也无妨，因为西梅脯很软糯。半个柠檬榨汁备用。

切了这么多，装盆。

倒入开水，淹没西梅脯，浸泡一会。

破壁机打碎，直接就是泥状了。

大火煮开后转小火，加入柠檬汁，尝味道，加入适合自己甜度的糖，慢慢熬啰，直到浓稠便可。

熬酱的同时消毒果瓶，这个是娃小时候吃果泥留下的小瓶子。哈哈。洗干净，放入烤箱，不用预热，120度15分钟便可。

超级浓稠的西梅酱或者叫西梅泥吧。吃法就是各种果酱的吃法啰。