虫草花玉米胡萝卜炖排骨汤

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爱喝汤的我在西北吃多了牛肉面和烤肉想来点清淡的

用料  

大骨头 1根
虫草花 大约10克
玉米 1-2根
胡萝卜 1根
枸杞 15-20颗
2次各4-5片
2次各1-2根切段
适量
料酒 适量

虫草花玉米胡萝卜炖排骨汤的做法  

  1. 先把大骨头焯水,剁小块洗净放入水,葱段,姜片,倒入适量料酒(可稍微多点),大火煮开去沫

    虫草花玉米胡萝卜炖排骨汤的做法 步骤1
  2. 准备好葱段,姜片,枸杞,干虫草花泡发

    虫草花玉米胡萝卜炖排骨汤的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切小段,玉米切段

    虫草花玉米胡萝卜炖排骨汤的做法 步骤3
  4. 焯水去沫后大骨头洗净,再放入葱段,姜片,枸杞,虫草花,水,大火煮开,转小火,煮大约1个小时,再放入切好的胡萝卜,玉米,炖煮,继续大火煮开,转小火,再煮大概30分钟,开锅前大约10-15分钟放入适量盐调味即可!

    虫草花玉米胡萝卜炖排骨汤的做法 步骤4
  5. 起锅,咕噜咕噜,开喝吧!超级赞哦……

    虫草花玉米胡萝卜炖排骨汤的做法 步骤5

小贴士

去沫洗净后的骨头放水再煮就不用放料酒了,这样炖出来的汤色清,不混,炖煮时间越长,汤越香,骨头也酥烂,赶紧来一碗吧……
 
该菜谱发布于 2017-03-14 22:45:25
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