鱼头洗干净备注
QQ用清水清洗一下备用
切好生姜备用
在各大超市或菜场都能买到
1、在蒸笼里放QQ 粉2、QQ粉上放鱼头3、放入生姜去腥4、放入买好的剁椒，它本身就很咸，所以不用额外在放盐了5、把剁椒放到鱼头上，让它腌制10分钟后，就把蒸笼放灶上蒸20分钟(根据鱼头的大小掌握号时间)
6、蒸好后，放入少许葱7、用炒菜锅，锅里倒入少许的油，烧热以后，关火，把热油浇在蒸好的剁椒鱼头上，即可食用
上传你做的剁椒鱼头
蓝琦雪-1
