鱼肉馅饺子（草鱼）

Name: 鱼肉馅饺子（草鱼）
Ingredients: 适量面粉; 适量盐; 适量姜; 适量香油; 适量生抽; 适量五香粉; 适量葱; 一条（请卖鱼的帮忙杀好，片肉）草鱼; 2个青椒; 适量香菜

8.9 综合评分

5 人做过这道菜

小蘑菇&豆豆妈咪

有了两个宝宝后开始对吃有了研究，每天看不同的关于食谱的公众号，然后去尝试给家人做，看着家人吃光所有食物，那种幸福感爆棚有木有☺，也想写一道属于自己的食谱分享给大家算是首秀，大家可以参考，欢迎批评指正👏，这个草鱼馅的饺子原创是我妈妈，我是东北人，吃着松花江畔的鱼长大的，对🐠很钟爱，长大后就学着做，老公家是海边的，又吃着婆婆做的各种海鱼，我真的是个无鱼不欢的人哈！言归正传，开始做起来吧

用料

面粉	适量
盐	适量
姜	适量
香油	适量
生抽	适量
五香粉	适量
葱	适量
草鱼	一条（请卖鱼的帮忙杀好，片肉）
青椒	2个
香菜	适量

鱼肉馅饺子（草鱼）的做法

买回来的草鱼，洗干净血水，片好肉片，去皮后切小块（避免浪费，剩下的鱼头和中间的鱼骨可以用来熬个汤，只放葱姜即可）然后剁碎或者放在绞肉机里搅碎，盛盆里待用
葱和姜切碎，青椒切碎，香菜切碎
将鱼肉和葱花，姜末，青椒末，香菜末，一并放入盆中混合，加入盐，五香粉，生抽，食用油，香油，一个方向搅拌
温水活面，揉成面团，醒面30分钟（可以先和面，然后醒面时准备鱼肉馅），家里有紫薯，蒸了点弄碎放在面里，有颜色，为了儿子喜欢，大家可以随意用各种颜色的蔬菜打成泥加到面里
面醒好后，揉一揉，揉成光滑面团，准备开包，然后就下锅准备开吃吧😍