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鱿鱼虾丸子

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用料  

鱿鱼 净重80克
虾 净重80克
淀粉 6克
鸡蛋清一个

鱿鱼虾丸子的做法  

  1. 鱿鱼去内脏 去膜，虾剥干净去肠和内脏

  2. 都切小块。放入料理机打成泥

  3. 蛋清和淀粉加入鱼泥。搅拌均匀。蛋清分次加入。 用筷子搅拌上劲

  4. 手上过水 捏丸子或者用勺子挖

  5. 水烧开后放入。 等全部浮起来三分钟左右就好了。或者吃一个看看

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该菜谱发布于 2017-03-15 15:03:11
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