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自制披萨

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卷毛小龙女的厨房  卷毛小龙女

用料  

高筋面粉 280克
盐 5克
糖 8克
黄油 15克
水 190克
酵母 2.8克
青椒 1只
蘑菇 6个
番茄 1个
安拉马苏碎奶酪 适量
番茄沙司 适量

自制披萨的做法  

  1. 1，饼皮材料放入面包机
    2，选择披萨面皮功能
    3，揉面完成后，发酵1小时
    4，手工揉面5分钟，醒面15分钟
    5，分5份，用擀面杖擀成6寸，用叉子扎孔
    6，烤箱200度烤5分钟
    7，冷冻待用

    自制披萨的做法 步骤1

  2. 1，铺一层奶酪
    2，浇一层番茄沙司
    3，铺上蘑菇、青椒、番茄
    4，再铺一层奶酪

    自制披萨的做法 步骤2

  3. 1，烤箱200度预热后，烤15分钟

    自制披萨的做法 步骤3

小贴士

1、饼皮要薄
2、奶酪尽量细碎
3、烤的时间要不低于15分钟，注意观察不要焦了

上传你做的自制披萨

 

自制披萨相关分类

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该菜谱发布于 2017-03-15 21:39:53
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