酸菜炒土豆丝

Name: 酸菜炒土豆丝
Ingredients: 适量酸菜; 个土豆; 适量生抽; 适量盐; 适量葱花; 适量花椒粉

1 人做过这道菜

非常喜欢老妈做的酸菜炒土豆丝，小时候每当妈妈做这道菜，我和哥哥抢着菜汤泡米饭，吃的别提有多香了。

用料

将土豆切丝，不用切的太细，有咬头，用水浸泡，酸菜切丝。

油热后加花椒面、葱花爆香，放入土豆丝翻炒一会再加入酸菜，稍后加入少量酱油，待酱油炒匀后加入适量水，炖煮几分钟即可

东北菜我都习惯用大豆油，这道菜用的就是大豆油。

酸菜土豆丝拌点辣椒油会更香，辣椒油是自己炸的，油烧热后倒入辣椒面中即可，很香。

随便看看

该菜谱发布于 2017-03-15 21:50:37

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