香葱饼干

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这是君之的配方,图片也是他的,只是最后温度是按照自己的。用来记录

用料  

黄油 26克
玉米淀粉 50克
小葱 15克
3克
以上是酥油皮
面粉 100克
植物油 15克
酵母 1克
45克
以上是水油皮

香葱饼干的做法  

  1. 水油皮混合揉成团

    香葱饼干的做法 步骤1
  2. 发两倍大,我感觉发不起来,后来放在烤箱里发酵,效果不怎么样

    香葱饼干的做法 步骤2
  3. i香葱切碎,黄油隔水加热花液体,加入淀粉和盐,

    香葱饼干的做法 步骤3
  4. 将酥油皮材料人成团

    香葱饼干的做法 步骤4
  5. 水油皮包住酥油皮

    香葱饼干的做法 步骤5
  6. 用保鲜膜盖住,醒发15分钟。

    香葱饼干的做法 步骤6
  7. 将面团擀成长方形

    香葱饼干的做法 步骤7
  8. 将擀成的长方形对折

    香葱饼干的做法 步骤8
  9. 在对折

    香葱饼干的做法 步骤9
  10. 成长方形,

    香葱饼干的做法 步骤10
  11. 擀呈长方形平整

    香葱饼干的做法 步骤11
  12. 切块,再用叉子戳几个

    香葱饼干的做法 步骤12
  13. 上下火90°,15分钟之后反面烤5分钟

    香葱饼干的做法 步骤13
  14. 出炉的样子

    香葱饼干的做法 步骤14
 

香葱饼干相关分类

该菜谱发布于 2017-03-15 22:02:52
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