粗粮窝头(蒸蛋器版)

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誓将减肥事业进行到底(ง •̀_•́)ง!粗粮窝头是最好的主食,但是出租屋没有冰箱,所以蒸蛋器蒸一人份窝头现蒸现吃最合适。

用料  

适量
高粱面 25g
玉米面 25g
荞麦面 25g
黄豆面 25g
蒸蛋器 1个

粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法  

  1. 高粱面25g

    粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法 步骤1
  2. 玉米面25g

    粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法 步骤2
  3. 荞麦面25g

    粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法 步骤3
  4. 黄豆面25g(归零之前不小心抖了一下)

    粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法 步骤4
  5. 加温开水,一点一点加,一边加一边用筷子搅拌

    粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法 步骤5
  6. 水量不好定量,加到全部面粉成块为止

    粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法 步骤6
  7. 取鸡蛋大小的一块面,放在手心里团,用拇指戳一个窝

    粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法 步骤7
  8. 上锅蒸20分钟

    粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法 步骤8
  9. 焖5分钟

    粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法 步骤9
  10. 出锅啦ヽ(○^㉨^)ノ♪!

    粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法 步骤10

小贴士

蒸蛋器是水干自动关,所以食物渣掉下去容易糊底,在最下面一层放个碗不放食物,可以在一定程度上避免糊底。一个人的话用一层就足够了。

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该菜谱发布于 2017-03-15 22:15:15
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