炸酱

Name: 炸酱
Ingredients: 500克猪肉; 一盒甜面酱; 少许料酒; 少许葱姜蒜; 适量油; 按照口味加入白糖

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用料

1.第一次做觉得肥瘦一起入锅，瘦肉变硬变柴，可以先炒肥肉再加入瘦肉丁。
2.锅中不必加入太多油，带肥肉的猪肉丁可以炒出好多油。
3.炒制出来的炸酱有点厚，但是不影响口感。
4.炸酱可以冷藏冰箱一段时间，下面条可以挖一勺，很方便。

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该菜谱发布于 2017-03-15 23:12:35

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