太阳花炒饭

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用料  

土豆 1个
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
自制灌肠 1根
菠菜 一把
鸡蛋 一枚
橙子 半个

太阳花炒饭的做法  

  1. 胡萝卜,土豆,黄瓜切丁,备用

    太阳花炒饭的做法 步骤1
  2. 灌肠切丁备用

    太阳花炒饭的做法 步骤2
  3. 平底锅内放少量油,加热后将灌肠放入锅内翻炒出油,然后将胡萝卜,土豆丁倒入继续翻炒,加入少许盐等调味料,倒入没过炒肉的水炖一会儿,土豆熟了后,倒入米饭与黄瓜丁,由于锅内还有没过米饭的汤,米饭比较容易翻炒,不容易糊锅,待汤快靠干,盛出,炒米饭便OK啦。

    太阳花炒饭的做法 步骤3
  4. 炖土豆时,将剩余黄瓜搽丝,菠菜洗净切段,鸡蛋打散搅匀,先用黄瓜丝爆锅,加入清水,烧开后将菠菜放入,加入盐等调味料,过来后淋入鸡蛋液,倒入香油,出锅。

    太阳花炒饭的做法 步骤4
  5. 炒饭装盘,橙子切片,胡萝卜用模具压出可爱的造型图案,摆成花瓣图案,好看又好吃,营养全面滴早餐做好啦!

    太阳花炒饭的做法 步骤5

小贴士

由于黄瓜丁易熟,因此要与米饭一起晚入锅,才会香脆。
 

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该菜谱发布于 2017-03-15 23:39:19
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