黄豆粉抹茶雪球【素食绫也】

7.8 综合评分
5 人做过这道菜
快手的小酥饼,只要搅吧搅吧就好了呢。感觉小哥的菜谱就和他人一样,简单而美好。算不上惊艳却让人难以忘怀。
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用料  

低筋面粉 120克
无味植物油 30克
液态椰子油 30克
杏仁or杏仁粉 30克
抹茶粉 一小勺
蔗糖 35克
熟黄豆粉 适量

黄豆粉抹茶雪球【素食绫也】的做法  

  1. 杏仁用料理机打成粉和除黄豆粉之外的所有材料混合成面团。

    黄豆粉抹茶雪球【素食绫也】的做法 步骤1
  2. 分成十克一个的小面团,滚圆。送入预热好的烤箱180度15分钟。

    黄豆粉抹茶雪球【素食绫也】的做法 步骤2
  3. 放凉后裹上黄豆粉,并抖掉多余的黄豆粉。

    黄豆粉抹茶雪球【素食绫也】的做法 步骤3
  4. 完成!

    黄豆粉抹茶雪球【素食绫也】的做法 步骤4

小贴士

椰子油是用来增加风味的,没有可以换成别的油。
分割面团的时候用量勺会更方便哦,每一勺的量都差不多,都不需要电子称呢。
其实这就是个基础配方,各位发挥想象可以加点料做成别的口味的。比如加点莓果冻干粉 可可粉 孜然 黑胡椒什么的:)

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-16 00:17:54
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