电饭煲羊肉饭

1 人做过这道菜
突然想吃羊肉饭,一段时间不做有些生疏了,写个菜谱记录一下。

用料  

干香菇 10个左右
胡萝卜 4根
大米 适量
羔羊肉 4块
一小块
两瓣
料酒
生抽
老抽
五香粉
耗油
豆瓣酱

电饭煲羊肉饭的做法  

  1. 调料大合照。后排左至右分别是:食用油,耗油,料酒,老抽,生抽。前排是五香粉和豆瓣酱。

    电饭煲羊肉饭的做法 步骤1
  2. 食材全家福,姜只用了四分之一。

    电饭煲羊肉饭的做法 步骤2
  3. 把米洗好放入电饭锅,备好。比煮饭少放水,没过大米就好。

    电饭煲羊肉饭的做法 步骤3
  4. 姜蒜切碎,羊肉切小块。

    电饭煲羊肉饭的做法 步骤4
  5. 热锅加油,爆香姜蒜后加入一小勺五香粉,放入羊肉翻炒。

    电饭煲羊肉饭的做法 步骤5
  6. 放入调料一家各一勺,继续翻炒。忍住别偷吃!

    电饭煲羊肉饭的做法 步骤6
  7. 加入胡萝卜和切碎的干香菇,加入少量水。慢慢炖几分钟。

    电饭煲羊肉饭的做法 步骤7
  8. 胡萝卜变软后,将菜都倒入之前盛有米的电饭锅中。稍作搅拌,然后煮饭。

    电饭煲羊肉饭的做法 步骤8
  9. 等饭熟了,开饭!!

    电饭煲羊肉饭的做法 步骤9
  10. 可以配点蔬菜,或者辣椒酱吃!

    电饭煲羊肉饭的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

电饭煲羊肉饭相关分类

该菜谱发布于 2017-03-16 01:54:54
26 收藏


电饭煲羊肉饭的答疑

关于电饭煲羊肉饭的做法还有疑问? 登录提一个问题