四角长粽子的包法(有视频)

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1419 人做过这道菜
我突然发现下厨房.
可以把一条完整的视频分成小段的上传.

这还是去年端午节拍的视频.
让娃给我拿着手机的.
我边拍边自己看手机屏幕拍到没..
好几步手都跑偏了.
等今年有新鲜粽叶了.
我再重拍..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

这儿只是包法.
粽子材料有我另一个菜谱的11种口味可参考.
自己伸出魔爪去找一下哈.

用料  

粽子材料 适量
粽叶 适量

四角长粽子的包法(有视频)的做法  

  1. 粽叶小的话.
    可以用二片.上下错开一点.
    这样宽度就会大一些.

    我那段时间疯狂的在包粽子.
    所以留了长指甲.
    不然清洗粽叶分开的时候没指甲不好分.
    還容易伤到手指..!

    没指甲的要注意一下哈.
    慢慢来.别伤着手了!

    四角长粽子的包法(有视频)的做法 步骤1
  2. 包的时候.
    整个手都要捏紧.
    不要这捏住了那儿又松了.

    实在不行.
    就想象着抓的是老公的私房钱吧!(^_^)v

    四角长粽子的包法(有视频)的做法 步骤2
  3. 每个角都对齐..
    这样包出来的粽子就很好看.
    有棱有角.

    四角长粽子的包法(有视频)的做法 步骤3
  4. 绑线的时候要绑紧.
    这样煮出来的粽子不会散开.
    口感也好很多.

    我就不喜欢吃那种打开就一滩烂粥一样的粽子.

    四角长粽子的包法(有视频)的做法 步骤4
  5. 绑好剪断线头..
    粽子就包好啦.啦.啦....!

    这粽子放下去绑的时候.
    怎么突然感觉像一个侏儒了!

    四角长粽子的包法(有视频)的做法 步骤5

小贴士

粽子真的是好多人都不会的.
看着简单.
到手里就不听话了.
我只能说多包.
突然一下.
就开窍会了的.
一开始包不用追求好看.
只要不漏米就行.
后面慢慢的就会越包越好啦!

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该菜谱发布于 2017-03-16 07:16:24
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