南瓜发糕
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开心豆苗
南瓜营养丰富！我这些材料正好是8寸戚风模具满模的量 大家可根据容器自行增减。没有玉米面可以全用白面，糖根据自己喜好增减。
用料
南瓜发糕的做法
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南瓜蒸熟压成泥 加入白糖拌匀
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酵母加水化开
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静置2分钟
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白面和玉米面拌匀
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南瓜泥中加入混合好的白面玉米面，倒入融化好的酵母
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揉成光滑的面团
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模具刷油 我用的是八寸戚风模具
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放入揉好的面团
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手上沾点凉水 压平 表面按上枣或葡萄干
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盖上盖子或保鲜膜发酵 我放到暖气旁
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发酵到2倍大
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冷水上锅蒸大概半小时
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底下放个杯子脱模 可以切开吃啦
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没有戚风模具也没关系 可以用盆、或者手揉成一个个小窝头
