腊味芋头杂粮饭

Name: 腊味芋头杂粮饭
Ingredients: 小芋头5个或根据喜好增多芋头适量; 两人份大米+红糙米; 玉米粒胡萝卜粒豌豆食蔬; 两汤匙橄榄油; 半汤匙盐; 适量腊肉切粒 肥瘦兼顾

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四川人酷爱腊味，腊肉香肠可算是家家户户必不可少的年货。腊肉香肠的吃法除了蒸、煮、炒，做成腊味饭也是颇有一番风味。传统地道的腊肉饭是用糯米，考虑到卡路里和口感，我更偏爱梗米掺入一点杂粮

用料

可根据喜好换成糯米，也可用土豆取代芋头，亦可再加入一点花生米、红豆、红肾豆或绿豆

饭电饭煲

随便看看

该菜谱发布于 2017-03-16 10:57:17

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