芋泥香酥饼

Name: 芋泥香酥饼
Ingredients: 250克芋泥; 适量面包糠; 适量面粉; 1只鸡蛋; 适量油

8.5 综合评分

9 人做过这道菜

姗鱼儿

今天是观世音菩萨圣诞🙏
在这里出个纯素香酥饼，希望大家喜欢🌹
也是我们这里小点心！！

用料

芋泥	250克
面包糠	适量
面粉	适量
鸡蛋	1只
油	适量

芋泥香酥饼的做法

250克芋泥蒸熟捣泥，放入130克白糖和50克油炒成芋泥！
芋泥放凉搓成饼型，面粉，蛋液，面包糠准备！
芋泥刷一层薄薄水然后先沾面粉！
再沾蛋液
然后滚一滚面包糠，最后油炸！
适量油中小火烧到七成，就放入芋泥饼(油炸这个环节没拍，自己掂估吧)炸到金黄放到吸油纸上吸一下油，趁热吃更美味！

小贴士

这款饼做法简单！芋泥馅可以平时先炒冷藏备用！
用途广泛！！

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该菜谱发布于 2017-03-16 15:31:07

686 收藏

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