紫菜牛油果沙拉

Name: 紫菜牛油果沙拉
Ingredients: 1个牛油果; 15g紫菜; 小半根黄瓜; 适量白芝麻; 适量日本青芥末; 一大匙（15ml）鲣鱼露; 一大匙（15ml）味啉; 一大匙（15ml）生抽/日本酱油; 10ml橄榄油

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阿拉兔儿蕾

即食紫菜是可以拌沙拉的！而且跟牛油果一起做成日式口味，竟然蛮好吃！

用料

牛油果	1个
紫菜	15g
黄瓜	小半根
白芝麻	适量
沙拉汁
日本青芥末	适量
鲣鱼露	一大匙（15ml）
味啉	一大匙（15ml）
生抽/日本酱油	一大匙（15ml）
橄榄油	10ml

紫菜牛油果沙拉的做法

牛油果、黄瓜切成小丁
沙拉汁调料混合均匀
倒入黄瓜和牛油果中拌匀静置几分钟入味
白芝麻在平底锅上焙香，和紫菜一起加入沙拉碗中
快速拌匀即可

小贴士

1.牛油果事先用柠檬汁拌一下可以防止变色
2.如果没有鲣鱼露和味啉，只加生抽和芥末也是可以的，只是少了些风味
3.白芝麻放在平底锅上小火加热，不断晃动锅子直到闻到香味之后即可使用

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2017-03-16 16:00:16

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