冲绳记忆--鸡蛋豆腐午餐肉炒苦瓜
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人做过这道菜
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在冲绳的最后一天摔坏脚，又疼又难过，只好让老公去附近的家常菜餐馆打包回来吃，五六个菜里就对这道念念不忘，从来没想到过这种搭配能让苦瓜那么好吃，哭着哭着就吃乐了……请原谅吃货的世界。
冲绳本岛agu猪、苦瓜和豆腐都是特色农产，自然成为当地的家庭料理的常见菜品。
今天介绍这道精致的家常小菜，希望大家越吃越开心。
冲绳本岛agu猪、苦瓜和豆腐都是特色农产，自然成为当地的家庭料理的常见菜品。
今天介绍这道精致的家常小菜，希望大家越吃越开心。
用料
冲绳记忆--鸡蛋豆腐午餐肉炒苦瓜的做法
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准备食材
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多放点油，下午餐肉略煎一下定型，盛出备用
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将打好的鸡蛋下锅炒碎，盛出备用
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倒油，香葱根部下锅爆香后下苦瓜和豆腐，我喜欢苦瓜炒软一点，口感好
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将午餐肉和鸡蛋入锅，翻炒两下，加盐出锅
