1.在水里加点香油,马兰分次焯水,过凉水,切碎;香干切成小碎粒,大蒜切碎。
热锅冷油放入大蒜碎➕香干碎,稍微加点盐~
倒入马兰头,翻炒片刻,加盐,生抽。关火,倒入香油,提香~搅拌,盛盘~
上传你做的马兰头炒香干