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培根腐竹卷

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擁抱陽光_的厨房  擁抱陽光_

用料  

培根 6片
腐竹 2根
耗油 1勺
生抽 1.5勺
糖 1勺
鹽 0.5勺
水 適量

培根腐竹卷的做法  

  1. 腐竹泡發好，用開水過一下，澇出沥水切段

  2. 培根一分為二

  3. 將腐竹放入培根卷成卷，用牙籤固定

  4. 鍋中放底油，將培根卷煎至兩面金黃

  5. 用耗油、生抽、糖、鹽和水調和成湯料，將湯料倒入鍋中，蓋鍋蓋小火燜燒一下，待湯汁燒的所剩無幾時關火出鍋

小贴士

培根本身有鹹味，耗油、生抽也都是鹹的，因此鹽要少放，因個人口味可適當減量

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该菜谱发布于 2017-03-16 18:56:18
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