意式番茄肉酱面

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其实就是喜欢做料理

用料  

意大利面 适量
猪肉末 100克
牛肉 100克
培根 几片
番茄 1~2个
白洋葱 1个
胡萝卜 半个
西芹 一片
黄油 一小块
黑胡椒 少许
适量
3瓣
迷迭香 少许
番茄酱 适量

意式番茄肉酱面的做法  

  1. 先把猪肉牛肉切小块

    意式番茄肉酱面的做法 步骤1
  2. 洋葱和蒜切小块

    意式番茄肉酱面的做法 步骤2
  3. 番茄,胡萝卜,西芹切小块

    意式番茄肉酱面的做法 步骤3
  4. 培根切小块

    意式番茄肉酱面的做法 步骤4
  5. 把图①到图③的材料分别用料理机打碎

    意式番茄肉酱面的做法 步骤5
  6. 冷锅下肉中小火慢炒,等待肉变色了,放入适量盐和黑胡椒,继续翻炒

    意式番茄肉酱面的做法 步骤6
  7. 放入黄油,等完全融化了,放入番茄膏三分钟,然后依次倒入打碎了的图二和图三!如果喜欢多汁可以加水或者红酒,味道根据自己的口味再微调,然后加入适量的迷迭香。最后把意大利面煮好,放上肉酱

    意式番茄肉酱面的做法 步骤7
  8. 完成

    意式番茄肉酱面的做法 步骤8

小贴士

意大利面煮好后可以放到一个大盘里,放入适量的橄榄油,这样面就不会干了!哈哈
 

意式番茄肉酱面相关分类

该菜谱发布于 2017-03-16 20:19:03
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意式番茄肉酱面的答疑

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