公仔思乐冰
腊鸭腿炖萝卜
7.7
综合评分
21
人做过这道菜
喜欢腊鸭味的一定会爱这样吃，萝卜吸收腊鸭的咸香加上它本来的甜味~无得顶啊！！
用料
腊鸭腿炖萝卜的做法
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腊鸭脚剁成块状，锅里放水，水开后放入腊鸭块大火煮开 2分钟。
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萝卜洗净去皮切成块状 ，生姜、蒜、干辣椒切大片，腊鸭煮好捞起待用 。
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锅里放油，中小火放入大蒜生姜干辣椒爆香
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放入沥干水的腊鸭块翻炒一会。
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放入二勺料酒，一勺生抽继续翻炒。
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放入萝卜块加入没过食材的开水，盖盖子焖十分钟或十五分钟至萝卜软淋即可。
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盛盘，开吃
小贴士
不用放盐，腊鸭腿本是有咸味的，这样焖出的汤汁已经够味儿了。
越煮汤越浓，想要饮汤的水可多放点不然会太咸了。
越煮汤越浓，想要饮汤的水可多放点不然会太咸了。
