杏仁酥
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初心得始终
用料
杏仁酥的做法
小贴士
1、因酥饼易碎，厚度需一厘米左右，否则拎不起来。
2、本配方为1烤盘份量，泡打粉用双效泡打粉。
3、杏仁粉可换为其它坚果碎。
4、做好酥饼坯，同烤盘放入冰箱半小时，烤箱180度预热10分钟，再把冷却好的酥饼坯进行烤制，可迅速定型。
5、放冰箱步骤让成粒的白糖溶化，烤岀饼中嚼不到白糖颗粒。
2、本配方为1烤盘份量，泡打粉用双效泡打粉。
3、杏仁粉可换为其它坚果碎。
4、做好酥饼坯，同烤盘放入冰箱半小时，烤箱180度预热10分钟，再把冷却好的酥饼坯进行烤制，可迅速定型。
5、放冰箱步骤让成粒的白糖溶化，烤岀饼中嚼不到白糖颗粒。
