莫负好春光－适合做野餐便当的土豆沙拉
8.4
综合评分
12
人做过这道菜
happy_xy
第一次吃到这个沙拉是小姑做的 她是我家最洋气的人 从外面吃了这个沙拉回来给我们做 那是我对西餐的最初的记忆😊想念你 小姑
如今我娃土豆的一切菜都不吃 只吃这个沙拉
做成野餐便当带出去 不会变得水水的 非常适合
如今我娃土豆的一切菜都不吃 只吃这个沙拉
做成野餐便当带出去 不会变得水水的 非常适合
用料
莫负好春光－适合做野餐便当的土豆沙拉的做法
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原料洗净
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去皮
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鸡蛋白水煮十分钟左右 要全熟
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土豆 胡萝卜切丁
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撒适量盐和胡椒 上蒸锅 撒盐是为了让土豆提前入味 要适量 勿多
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黄瓜切丁 撒少量盐 为了提前杀出水分
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午餐肉切丁
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蒸好晾凉
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所有的丁混合 鸡蛋切碎
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加适量胡椒 两大勺蛋黄酱 拌匀 有了鸡蛋黄的沙沙和土豆泥的沙沙 沙拉会变的浓稠的 不易出水流汤
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适合野餐 也适合早餐 冷藏能保存三天
