堂妈教你做香酥棋子

所有材料准备齐全

鸡蛋倒入盆中

把剩下的材料也分次加入盆中

水混合后和成面团，放入容器覆盖保鲜膜醒发一个小时。

面团揉光滑，取其中一半

擀成一个圆面片

面片用刀切成长条

斜着刀再切成菱形块

切好的棋子块

锅里加适量的食用油，六成热放入棋子块

中小火慢炸至金黄色捞出控油即可

巧克力烤棋子块，材料：普通面粉400g，鸡蛋两个，糖50g，可可粉10g，瓜籽油20g，水85g

面粉、鸡蛋、砂糖、可可粉、瓜籽油和水混合

和成面团，放入容器覆盖保鲜膜醒发一个小时

切成棋子块

烤盘铺满锡纸，放上棋子块

烤箱160度预热，放入棋子烤制15分钟左右即可

两种棋子口味不同，口感不同，个人喜欢吃油炸的，但烤箱版的更健康

大家也试试看吧！孩子爱吃的小零嘴！