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豆腐酿

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谭媚的厨房  谭媚
这是一道玉林当地一个小镇的特色菜

用料  

豆腐 若干
猪肉 300克
油 适量
盐 适量
木耳 适量

豆腐酿的做法  

  1. 买好方形状的豆腐对切成半

    豆腐酿的做法 步骤1

  2. 把每块豆腐白色中间用刀列一小段，把调好的肉用勺子放进去，如果豆腐列成二边就不好酿了。注意不要列太长，小时豆腐成二边，肉放不进去。

    豆腐酿的做法 步骤2

  3. 酿好就放在火蒸十到十五分钟，然后在倒出来炒几分钟收汁，炒时注意不要把肉给炒出来，炒时可以在放点油和酱油，蚝油，葱花

    豆腐酿的做法 步骤3

  4. 开吃

    豆腐酿的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-03-17 09:43:42
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