早餐糊塌子

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健康快捷的早点,老北京味道。

用料  

鸡蛋 三只
面粉 吃饭用的饭碗半碗
西葫芦 一个

早餐糊塌子的做法  

  1. 鸡蛋三个,西葫芦擦丝或切丝,面粉饭碗半碗,一起拌匀。

    平底锅刷一层底油,放入面糊,摊平,两面煎至微微发黄即可。

    酱汁:酱油、醋少许、蒜丁。

    小米:熬粥就饼。

小贴士

热锅凉油。
这是两个成人的饭量。
此用量和面粉时不用加水,用西葫芦和鸡蛋就可拌匀面粉。如果面粉放多了,可稍微兑点凉白开。
 

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该菜谱发布于 2017-03-17 12:43:33
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早餐糊塌子的答疑

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