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鸡蛋花瘦肉粥

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wwlmf的厨房  wwlmf
每次煮这道粥就想起妈妈。妈妈广东人，这粥也是那边特色，川渝鲜有此作法，非常简单却营养丰富。

用料  

鸡蛋 一个
猪瘦肉 2-3两
粥 一锅
盐 少许
胡椒粉 选加
粥 一锅

鸡蛋花瘦肉粥的做法  

  1. 熬好浓稠的白粥继续留灶上小火保持微沸，先将瘦肉丝放入轻轻搅拌3分钟左右至肉变色熟

    鸡蛋花瘦肉粥的做法 步骤1

  2. 再倒入打散的鸡蛋液，搅拌几圈关火，舀一勺猪油进去让其慢慢融化，盖上锅盖焖一会

    鸡蛋花瘦肉粥的做法 步骤2

  3. 舀一碗撒点胡椒粉葱花，鲜香无比热呼呼美味可口，担心粥吃不饱可以摊饼或就馒头下着吃，包你满足地抚肚哈

    鸡蛋花瘦肉粥的做法 步骤3

小贴士

粥一定熬煮至汤汁浓稠才好

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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鸡蛋花瘦肉粥相关分类

早餐 粥
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该菜谱发布于 2017-03-17 14:40:11
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