牛肉切片,放入上面全部腌肉调料,适量就行,不要咸了啊……豆芽洗净备用,韭菜切段,蒜蓉姜末准备好。
热锅下油,放姜末、牛肉,爆炒至肉片八成熟,加入豆芽和韭菜,翻炒几下,豆芽会渗出水,不用另外加水,豆芽稍微软点就可以出锅了。
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