热锅放油,放入年糕炸至表面金黄,捞出,把基围虾放入热油里炸至酥脆后捞出。
热锅倒油,放蒜、花椒、火锅底料炒香,放入洋葱炒软,继续放入炸好的年糕和基围虾翻炒片刻,待年糕、基围虾表面沾上味后放适量盐翻炒。
出锅前撒入芝麻,装盘后放香菜装饰
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