虾粉

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可以替代味精的虾粉

用料  

虾皮 500g

虾粉的做法  

  1. 虾皮挑去杂质,用水清洗两遍,挤干水分

    虾粉的做法 步骤1
  2. 放入烤盘中,铺平

    虾粉的做法 步骤2
  3. 烤箱,130℃上下火,烤30~50分钟,期间要记得翻动一下,以防烤焦

    虾粉的做法 步骤3
  4. 待晾凉装入罐中

    虾粉的做法 步骤4
  5. 最后用研磨器打成粉即可

    虾粉的做法 步骤5

小贴士

1.菜市场买的虾皮很咸,多洗一次更好
2.烤好的虾皮可以当零食吃
3.吃粥、吃面都可以放一勺,超级鲜美
 

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该菜谱发布于 2017-03-17 17:05:29
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虾粉的答疑

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