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甜甜圈

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卡布达超人的厨房  卡布达超人
给自己看的哈哈哈哈

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 25g
糯米粉 115g
泡打粉 3g
牛奶 40g
黄油 40g
香草精 几滴
巧克力 装饰

甜甜圈的做法  

  1. 全蛋液加糖、香草精
    加热的温水里搅拌 至40度

    黄油隔热水加热融化

  2. 打发蛋液 再低速整理气泡
    提起蛋糊画8字二十秒不消失

  3. 倒入40度牛奶黄油
    筛入糯米粉和苏打粉 翻拌均匀

  4. 烤箱155-160度 预热

    烤20-30分钟/25分钟

上传你做的甜甜圈

 
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该菜谱发布于 2017-03-17 17:35:43
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