牛奶芋圆西米露

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有点点希望,有点点失望,自己努力才更完美!

用料  

西米 适量
红薯 1个
紫薯
芋头 3个
土豆 1个
白砂糖 适量

牛奶芋圆西米露的做法  

  1. 将紫薯,土豆,红薯,芋头洗干净蒸熟,分开放,加入适量白砂糖

    牛奶芋圆西米露的做法 步骤1
  2. 用压泥器分别捣碎成泥状,很快哦(⊙o⊙)哦!

    牛奶芋圆西米露的做法 步骤2
  3. 木薯粉加点水,少量少量加,也可加牛奶,勾芡好分别加入捣碎好的紫薯,芋头,红薯,土豆,揉搓成长条

    牛奶芋圆西米露的做法 步骤3
  4. 用模具做成不同形状

    牛奶芋圆西米露的做法 步骤4
  5. 或用刀切成小丁块

    牛奶芋圆西米露的做法 步骤5
  6. 烧开水,把做好的芋圆放入,煮到全部上浮,捞起放入准备好的冷水中,或用冷水冲一会,超Q的哦!
    西米洗一下,放入开水中,多放点水,我煮的比较久,煮到中间只有一点小点点,关火等两分钟,西米全部呈水晶白捞起用冷水冲

    牛奶芋圆西米露的做法 步骤6
  7. 将芋圆西米放进牛奶中即可!

    牛奶芋圆西米露的做法 步骤7
  8. 有多的芋圆先放入冷冻,差不多半小时拿出来,这样不会黏在一起,装入杯中,想吃了就可以拿出来煮!

    牛奶芋圆西米露的做法 步骤8

小贴士

紫薯比较粉,水分较少,加点牛奶比较好
最好把紫薯分开蒸,以免其他被染色
芋头甜粉少,喜甜的多加点糖

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该菜谱发布于 2017-03-17 22:52:43
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牛奶芋圆西米露的答疑

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