干贝腊肉香菇青菜饭

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用料  

干贝 15颗
腊肉 一小块
香菇 5-6朵
青菜 1把
老抽 适量
生抽 适量
1根
2-3片
大米 适量

干贝腊肉香菇青菜饭的做法  

  1. 干贝洗净加点料酒姜片葱段提前泡发
    腊肉,鲜香菇分别切丁

    干贝腊肉香菇青菜饭的做法 步骤1
  2. 热锅倒油,把干杯腊肉香菇丁一起下锅炒一下,分别放一铲勺老抽和生抽炒匀起锅

    干贝腊肉香菇青菜饭的做法 步骤2
  3. 淘米(加正常的煮饭水就可以了)把炒好的干贝腊肉香菇丁一起倒入电饭锅中,搅拌一下,按下电饭锅开煮啦!

    干贝腊肉香菇青菜饭的做法 步骤3
  4. 洗净一把小青菜切碎,等饭煮到差不多8成熟时倒入青菜碎,搅拌一下,盖上锅盖继续焖煮

    干贝腊肉香菇青菜饭的做法 步骤4
  5. 成品忘记拍了,电饭锅自动煮好后就可以开吃啦……

    干贝腊肉香菇青菜饭的做法 步骤5

小贴士

我煮的是2-3个人的量,如人数增加请适量增加食材,放了生抽增味就不需要放盐了,可以再切点胡萝卜丁进去也很好吃哦,今天煮的时候没有买胡萝卜就没放…如果怕赖可省略炒的那步,直接把食材和米混一起放入电饭锅煮,但炒一下会更香
腊肉买的市场上腌好的,如果没有腊肉可用腊肠代替,煮出来味道也很好
 

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该菜谱发布于 2017-03-17 23:59:13
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