韩式部队锅
0
人做过这道菜
YanMcCarley
寒冷的冬天，爱上大杂烩！
用料
| 奶酪 | 1片 |
| 泡菜 | 1/2杯 |
| 金针菇 | 1把 |
| 大葱 | 1根 |
| 年糕 | 数片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香肠 | 1/4根 |
| 韩式辣酱 | 1大匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 豆腐 | 1/4块 |
| 午餐肉 | 1/3盒 |
| 猪肉馅 | 100克 |
| 方便面 | 半包 |
| 红薯粉条 | 适量 |
| 大蒜 | 6大瓣 |
| 韩式辣椒粉 | 1大匙 |
| 红糖 | 1茶匙 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 清水 | 2大匙 |
| 干凤尾鱼 | 8个 |
| 干香菇 | 2朵 |
| 干海带 | 8小片 |
| 豆苗 | 1小盒 |
| 卷心菜 | 1/4个 |
| 猪肉黄豆罐头 | 1/4杯 |
韩式部队锅的做法
-
6杯水中加入凤尾鱼，干海带，干香菇，1茶匙盐，煮35分钟，过筛；留下高汤和海带备用。蒜瓣剁碎，加入酱油、红糖、韩式辣椒酱、韩式辣椒粉和清水，搅匀备用。
-
将卷心菜切块，洋葱切丝，葱切段铺在平底锅上；加入辣白菜，自制辣酱，香肠片，午餐肉片，猪肉馅随意捏成的小丸子，煮汤的海带，豆腐片，金针菇，车达奶酪，泡软的红薯粉条和年糕。倒上黄豆罐头，和方便面。
-
加入备用的高汤，煮沸，大约8分钟，不停的将汤汁舀起并浇淋在各种食材之上，剩下2分钟时，点缀上豆苗（或菠菜）等绿色蔬菜。
-
可以将整锅端上桌，开始享用！各种食材的香味互相混合衬托，太有食欲啦！吃的好过瘾！
-
想要文雅一点，盛盘上桌也可以！
小贴士
这道部队锅的好处在于，你爱吃什么，就可以放什么料，绝对满足！！！
