土豆丝切的好不好，就得看片切的是否均匀
切的丝
这是切完后过凉水冲泡下，将淀粉洗去，这样土豆炒着会脆些
炒的时候大火爆炒，家里火一般的哈，炒之前用葱丝炝锅，放了些红青椒和柠檬皮（根据自己喜好）
成品，家人都吃光光了，因为有孩子吗？所以辣椒很少考虑，其实酸辣也不错呦！还有蒜香，大家试着做
上传你做的土豆丝
水汽冰
