渐层抹茶拿铁

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用料  

抹茶粉 2勺
牛奶 1/2 玻璃杯
80~85度热水 1/3 玻璃杯
冰块 按个人喜好
炼奶或者糖浆 按个人口味

渐层抹茶拿铁的做法  

  1. 杯子中加入过筛的抹茶粉,沿杯壁加入热水,并且把抹茶颗粒刷开

  2. 准备一个玻璃杯,加入牛奶,按个人口味加入适量炼奶或者糖浆,搅拌均匀,以增加底层牛奶的密度

  3. 加入适量冰块

  4. 将准备好的抹茶沿杯壁四周,缓慢倒入玻璃杯中。一杯渐层抹茶拿铁就完成啦!

    渐层抹茶拿铁的做法 步骤4

小贴士

1、用炼奶或者糖浆增加底层牛奶的密度,可保证渐层的效果,也可减少抹茶的苦味。
2、一定要加冰块,起到缓冲抹茶倒入时会融到牛奶的作用
3、倒抹茶到玻璃杯中一定要沿着杯壁四周,慢慢的,慢慢的…倒入…记得哦,慢慢的…这是渐层成功的最后一个关键!
4、冲泡抹茶粉的时候,抹茶粉最好过筛,加入热水后要不停把颗粒刷开

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-18 13:41:00
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