珂珂的小森林
素食火锅
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人做过这道菜
减肥期的自己恨铁不成钢，一直节食没有成果。都说清水煮菜还不错，一想就没有勇气了开始漫漫的减肥之路，朋友请吃火锅，没有敢吃肉，吃了一肚子青菜回家。后来一想何不来个素食火锅吃吃看。就这样开始了素食火锅减肥计划…
用料
| 锅底汤： | 锅内食材： |
| 黄豆芽：250克 | 娃娃菜 |
| 白萝卜：1个 | 金针菇 |
| 豆腐 | |
| 木耳 | |
| 葫萝卜 | |
| 香菇 | |
| 白萝卜 | |
| 黄豆芽 |
素食火锅的做法
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1、黄豆芽摘根，白萝卜切厚厚的片画十字切开。 锅内放入清水，倒入黄豆芽跟白萝卜，
中火煮15分钟后加入适量盐，
尝一下味道不要太清淡（不然再煮其他的蔬菜还要加盐味道就会有变化，不好吃）
再大火煮5分钟就好。
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把熬好的锅底汤倒入已经摆放好蔬菜的锅内（汤底水七分满）
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3.盖好盖子中火煮20分钟后开盖尝味道吧，很鲜的汤水。
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开盖再煮5分钟，来吃吧！
小贴士
1.锅底汤一定要煮到有味道才可以哦～
2.如果孩子吃，可以给调一碗麻汁料（芝麻酱）吃就可以。
3.麻汁料：芝麻酱里加入少许盐，醋，清水，搅拌均匀后再加入蚝油，香油，芝麻粒，香菜就可以啦～
2.如果孩子吃，可以给调一碗麻汁料（芝麻酱）吃就可以。
3.麻汁料：芝麻酱里加入少许盐，醋，清水，搅拌均匀后再加入蚝油，香油，芝麻粒，香菜就可以啦～
