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蒜苔炒猪蹄

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单酒窝的鱼小厨的厨房  单酒窝的鱼小厨
拆骨后再炒的猪蹄，不油腻，又下饭，实在是喜欢~

用料  

猪蹄 适量
蒜苔 适量
小红椒 一二个
酱油 适量
盐 适量
姜

蒜苔炒猪蹄的做法  

  1. 上锅蒸猪蹄，注意时间，不要太烂，我用电高压锅是八分钟

  2. 蒸好出锅切丁备用

  3. 蒜苔洗 净切好备用

  4. 小红椒切小圈，姜切末

  5. 热锅下油，放猪蹄丁先翻炒，再放姜末、红椒一起翻炒，最后放蒜苔，起锅前撒点酱油，翻炒出锅

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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蒜苔炒猪蹄相关分类

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该菜谱发布于 2017-03-18 16:04:53
63 收藏
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蒜苔炒猪蹄的答疑

  • 最怕不可说(下厨房)
    最怕不可说  2019-07-13  
    0 赞
    不腌制，直接蒸吗
    作者回复 2019-07-20  
    不是蒸哦，是炒，不用腌制

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