鸡爪剪掉指甲洗干净后切段，锅里烧水倒入鸡爪，放入少量花椒和适量料酒，约煮10分钟后将鸡爪捞起，放入凉白开里冷却。
将鸡爪放入将要泡制的容器，放入备好的蒜子和泡椒，能吃辣的就可以多放点泡椒，不能吃辣的就少放点泡椒，泡椒汁没有没过鸡爪就放凉白开，放少许盐和鸡精后盖上盖放冰箱保鲜。
很好吃的哦
上传你做的泡椒凤爪
玲大神厨
