南瓜切成块,在蒸锅上蒸25-30分钟
将蒸软的南瓜捣成泥,注意蒸完的南瓜出很多水,要倒掉,不倒掉的话就要多加一些面粉,否则面太稀,我就是没倒水,结果多加了150g的面,所以出来的发糕颜色浅味道淡
加酵母,面粉,搅拌,盖上保鲜膜发酵,大概面积变成两倍大,揭开保鲜膜搅拌排气,放入内壁刷过油的模具中,再盖上保鲜膜放置10分钟
揭开保鲜膜放入电蒸锅中蒸40分钟,到时间后放一会从模具中取出。
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