先把紫薯洗净放锅里蒸熟,大概二十分钟
蒸熟出锅,凉一会
用手直接能去皮
用料理机把红薯打碎,成泥
加入炼乳,成为稍微稀一点的馅,可以尝尝甜度,适当增减炼乳
糯米粉和糖粉油混合,分次少量添水
不要一次加太多水,软硬适中就可以,如图这样就差不多了( ¯ᒡ̱¯ )و
用面皮跟包蛋黄酥一样手法😊糊口捏住,这个皮很软很好推
滚圆就可以了
放蒸锅里,十五分钟出锅趁热滚上椰蓉,装盘
上传你做的紫薯糯米滋