ran
醋溜白菜
7.7
综合评分
50
人做过这道菜
不爱醋星人也高兴的吞了两碗饭 😻
—————以下 2017.04.09 更新—————
讲真，我的内心是崩溃的。这道菜是用莲白（也就是圆白菜、卷心菜）做的，虽然都叫白菜，但用大白菜是不是也太不走心了。叹气。
好吧，非要用大白菜不可的话，油多一大匙，味汁儿里的水减半。大白菜下油锅后炒出水把自身的水烧到差不多干了再下味汁儿。
—————以下 2017.04.09 更新—————
讲真，我的内心是崩溃的。这道菜是用莲白（也就是圆白菜、卷心菜）做的，虽然都叫白菜，但用大白菜是不是也太不走心了。叹气。
好吧，非要用大白菜不可的话，油多一大匙，味汁儿里的水减半。大白菜下油锅后炒出水把自身的水烧到差不多干了再下味汁儿。
用料
醋溜白菜的做法
-
白菜去老叶老帮洗净沥干切约 4cm 见方片待用。味汁儿混在一起待用。
-
锅上灶开大火入油烧至冒烟，入白菜炒软，味汁儿搅匀入锅炒匀至汁水收浓即可。
