罗宋汤

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用料  

土豆 1个
牛腩 250克
番茄 1个
胡萝卜 1根
白洋葱 半个
番茄酱 半瓶
卷心菜 半个
红肠 半根
若干
若干

罗宋汤的做法  

  1. 牛腩飞水后,用温水洗净。满锅冷水烧开后,放入牛肉和姜片,煮2小时。

    罗宋汤的做法 步骤1
  2. 土豆、胡萝卜、洋葱切丁,卷心菜撕小块。
    洋葱煸炒至有香味后放入汤锅。
    土豆、胡萝卜、卷心菜煸炒至卷心菜酥软放入汤锅。大火烧开后调至小火。

  3. 番茄去皮切小块煸炒出水,放入半瓶番茄沙司和少量水继续翻炒,颜色均匀后倒入汤锅,搅匀。继续煮半小时。

    罗宋汤的做法 步骤3

小贴士

洋葱和其它蔬菜分开煸炒,否则会焦。
 
该菜谱发布于 2017-03-19 00:38:37
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