我用的大米品牌是这个,第一次用,感觉蛮不错的。
大米淘洗干净,放入适量水,按电饭锅煮饭键,水不能太多,饭团的米饭最好用新鲜的,当然隔夜饭也可以。
煮好的米饭,不能煮太烂,就平时吃饭的那种干湿状态。
加入两个蛋黄,带好手套,把两者揉匀,我本来想加一个蛋黄的,结果颜色太淡了,两个差不多。
取一半米饭包入肉松。
捏成饭团,另外一个依次弄好。
胡萝卜用裱花嘴压出小鸡嘴巴形状。
其他的用海苔剪出形状,然后组装好就可以了。
放入饭盒,用家里现成的蔬菜水果点缀下,一个可爱的便当就完成啦。
可以带了去踏青喔
补充下,捏的时候可以把米饭包在保鲜膜里,这样很容易就可以捏紧了。