水嫩黄瓜
0
人做过这道菜
一直要骄傲的双妞
吃这个腌黄瓜还是2014年在姐姐家吃的，她婆婆妈做的（湖南特色）。吃了之后一直怀念，这次自己尝试做了，味道很不错。我这里用了麻油，有辣有麻才是四川味！
用料
水嫩黄瓜的做法
-
洗净后晾干水分备用
-
切成大小均匀的长条
-
每条黄瓜抹上一层薄薄的的盐
-
抹上盐的黄瓜条放入可以沥水餐具，上面放重物把水分榨干，
-
隔夜之后，第二天把黄瓜晾干。
-
晾干的黄瓜条切成小颗粒。
-
混合均匀
-
放入玻璃瓶，
小贴士
黄瓜水分一定要晾干，口感才脆。
