海鲜粥(家庭版)

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这道海鲜粥容和了香米和海鲜的味道,即香又鲜美,我只用了海蟹和虾,但味道相当好,在家做更经济实惠。

用料  

大米 200克适量
海蟹 1只
鲜虾 8只
姜丝,香葱,白胡椒粉 各适量
料酒,盐,一点香油

海鲜粥(家庭版)的做法  

  1. 姜切丝,小香葱切小段(用葱尾)虾去虾线。

    海鲜粥(家庭版)的做法 步骤1
  2. 海蟹洗净切成小块,和虾一起加入一点盐,白胡椒粉,料酒腌制10分钟。

    海鲜粥(家庭版)的做法 步骤2
  3. 提前把米加入适量的水熬成稀粥,等粥熬到20分钟左右下入姜丝,把腌好的虾,蟹,一个一个放进锅里,加入胡椒粉,再开锅后5,6分钟加入小香葱和香油即可享受美味了。

    海鲜粥(家庭版)的做法 步骤3
  4. 成品海鲜粥。

    海鲜粥(家庭版)的做法 步骤4

小贴士

这个粥操作过程简单,主要是火的大小掌握好了,拿勺不时的搅动别糊锅底就行。

参照这个菜谱,大家做出 304 作品

全部304个作品

 

海鲜粥(家庭版)相关分类

该菜谱发布于 2017-03-19 13:25:23
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