湖南版大杂烩
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人做过这道菜
艾尚小厨
周末阿姨不上班，想要偷懒又要营养齐全，本宝宝自创本菜谱，闺女和老公赞不绝口，每周至少要做一、二次。本菜谱可以根据冰箱库存自动添减材料，基本上做到有荤、有素、有维生素、蛋白质、粗粮。😋😋😋
用料
湖南版大杂烩的做法
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准备工作：把白菜洗尽滤干撕块；油豆腐切条状；香肠切片；红薯粉用热水泡发；葱、姜、蒜切末备用。
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热锅烧油，放入花椒粒炸香捞出来。
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把豆豉、姜、蒜放入国内炒香。
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加入香肠逼出油。
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倒入白菜炒软，放入粉条加水煮开以后小火闷十分钟左右，调如酱油、盐出锅，撒上葱花搞掂。✌️✌️✌️😋😋😋
